糖拔的調酒日記很久沒上映了,好不容易終於把小小棚架起來,以後糖拔的調酒就有專門的棚可以拍攝了。
火之吻 (伏特加+野莓琴酒+辛辣苦艾酒+檸檬汁)
大家一定跟糖麻看到這杯酒時,有相同的大問題,為啥酒名叫「火之吻」,但顏色卻跟冰一樣,應該叫「冰之吻」吧!
原來沒有野莓琴酒,糖拔就拿琴酒來代替,所以顏色就完全不紅啦! 不過可能是酒類不對,這杯喝起真的不好喝,完全不像是全日本酒類競賽冠軍的作品,所以調酒只要有一點不同,配出來的口感就是不一樣。
audreychiu 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()
這次糖麻可素乖乖地趕緊將最近的調酒來端上桌唷!就請大家慢慢品調囉!
天國之吻 (白蘭地+蘇格蘭蜂蜜香甜酒+辛辣苦辛酒)
蘇格蘭蜂蜜香甜酒是在威士忌中加入香草及蜂蜜釀製而成的香甜酒,苦艾酒屬於香草系葡萄酒。這一款雞尾酒便是將這兩種酒加上等量白蘭地調製成的酒款,酒精度達30度。辛辣味中瀰漫著香味,適合成熟男士的雞尾酒。
雖然入口酒味重,再加上苦艾酒的特殊酒味,讓糖麻以為會剌喉,但沒想到口感卻是順口而入,成熟卻溫和,非常適合細細品嚐。
audreychiu 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()
糖拔的調酒日記很久沒上檔了,但糖麻還素常常有調酒喝,為什麼哩? 因為糖麻都點調過的酒或素隨調,所以就不用拍照啦! 哈哈哈…這樣好像在作弊唷!!!
其實這三杯已經拍很久,但前陣子有其他照片,糖麻就一直懶得整理,結果被糖拔給發現,且威脅不放就沒調酒喝,所以趕緊來分享囉!
藍鑽冰飲(琴酒+橙酒+葡萄柚汁+藍柑橘香甜酒)
「藍鑽冰飲」這杯調酒是1990年愛德華雞尾酒競賽中的自由創作類組優勝,並獲得最佳技術獎的作品。作者為高輪王子飯店的坂本俊本先生。
除了顏色漂亮外,入口清爽好喝, 含有淡淡的葡萄柚及柑橘香,很適合悠閒的夏夜小酎。
audreychiu 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()
我又來出清3杯存貨囉! 這次是糖麻點酒,不過糖拔第二杯調錯酒,其實我點的是另一杯。
這3杯酒都有糖糖自願當背景來增色不少唷!(實情是糖糖已經睡翻了,根本不管糖麻的拍攝…)
威力史密斯(白蘭地+櫻桃香甜酒+檸檬汁)
雖然入口時的酒味重,但濃濃的酸甜櫻桃味,讓人少了排斥感。不過酒流入喉後,卻可感到酒精的刺喉感。
audreychiu 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()
好久沒推出糖拔的調酒日記囉!為什麼會拖這麼久哩? 啊不就是一個「懶」字!
藍山 (蘭姆酒+伏特加+咖啡香甜酒+柳橙汁):
很喜歡這杯拍起來的成像和色彩,咖啡色又摻了點酒紅色,感覺是杯可以好好悠閒品嚐的調酒。入口沒多久就有咖啡味充滿口中,淡淡的柳橙香,及超淡的酒味,我幾乎以為在喝杯好咖啡而非調酒。
audreychiu 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()
嗚…被糖拔欺負了…
剛剛對糖拔點酒,糖拔居然回我一句,「照片放上去沒? 沒有,就沒的喝…」
所以趕快放照片來換酒喝…
琴可伯樂(琴酒+白柑橘香甜酒+蘇打水+砂糖):
糖麻我想喝冰箱裡的七喜,所以叫糖拔得調有七喜可加的酒,於是糖拔就選這杯「琴可伯樂」。
看著杯底的未融的砂糖,心裡總覺得怪怪的,還好糖拔告訴我不用喝底部。
喝下了第一口,回頭望了一眼糖拔說,「裡面加伏特加?」只見糖拔臉抽搐了一下,糖麻趕緊又喝了一口,然後回答「是加了琴酒,對吧?」,好險這次猜對了,不然一定被k頭。
不知是不是底部有未融的砂糖,一直覺得這杯好甜唷!不過其實是還不錯,喝的到淡淡的柑橘味。
audreychiu 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()
audreychiu 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
最近糖拔迷上一個莫名其妙的線上戰略遊戲,家中三箱酒就被晾在一旁。不過雖說晾在一旁,糖拔每週上玩調酒課仍不忘幫這三箱酒帶回新伙伴,該說糖拔有收集癖嗎?
好不容易趁情人節,糖拔良心發現地調了3杯酒,才可以跟先前的2杯,一起湊出這一篇文章。
午夜陽光(水蜜桃香甜酒+櫻桃香甜酒+威士忌):
水蜜桃香甜酒和櫻桃香甜酒各別喝有非常香的水果味,且非常好喝,但混在一起,喝起來總覺得怪怪的,應該不是我的口味喜好有問題吧?
audreychiu 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()
因為糖拔昨晚對我撂下狠話,再不幫他把現有的調酒照片放上來,就沒有調酒可以喝了。
嗚…在惡勢力的威脅下,糖麻我只能乖乖屈服了。
橫濱(琴酒+伏特加+柳橙汁+紅石榴糖漿+茴香酒):
很漂亮的一杯酒唷! 喝了一口後,耶? 這是啥味道?
天啊!熟悉的「八角」味又出現了,趕快跟糖拔確認了一下,果然沒錯!又是茴香酒,看來我跟茴香酒的樑子結大了。
audreychiu 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
呵呵呵…好久沒po糖拔的調酒日記囉!為啥糖拔隔那麼久都沒新調酒哩? 因為自從他有次調2杯啤酒+茴香酒的調酒,被糖麻嫌到臭頭,就心靈受創到現在才又出發。
可是這也不能怪糖麻我嫌呀? 想像一下,如果你喝到一杯調酒,裡面居然有「八角」的味道,你會不會想把它倒呀? 迷錯,茴香酒在糖麻喝起來,就像八角的味道,而糖拔也對這評語十分贊同。
好了,癈話不多說,咱們就開始介紹今天的新酒吧! 這兩杯調酒都很好喝,因為加了可可酒,喝起來都有點甜味,非常適合女生來品嚐唷!
audreychiu 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()
糖拔的調酒日記偷懶了好一陣子,終於有新進度來分享囉!不過又把杯墊忘在娘家,沒有杯墊的照片總覺得缺少了點什麼,這週末回娘家一定要記得帶回來!
銹釘子(蘇格蘭威士忌+蜂蜜香甜酒):
漂亮又不錯喝的一杯酒,喝起來有一點點蜂蜜的香甜味唷!
audreychiu 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
為啥今天的標題是「偷懶的一天」哩? 就請各位客倌聽我娓娓道來。
藍色珊瑚礁(琴酒+綠薄荷香甜酒):
1950年第二回全日本飲料競賽中的冠軍作品,作者為鹿野彥司先生。原始作品只在玻璃杯緣上檸檬汁,為了讓人聯想到白色珊瑚沙灘,還特別撒上雪花般的砂糖。這一杯的評語是,好喝到想續杯,而且糖拔也特地買了紅櫻桃來裝飾唷!不過就像我先前所說的,紅櫻桃一律由糖拔自行解決。
大家一定粉好奇為啥叫「藍色珊瑚礁」但卻是綠色的? 這鍋問題,糖麻自己也粉納悶,知道答案的人就麻煩解惑一下下吧!
audreychiu 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()
audreychiu 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
哇~啊~啊~~~糖麻我一開頭就先來打一個大哈欠,誰叫糖拔昨晚在家加班到三更半夜,還堅持調三杯酒練習才去睡覺,害我一早就睡眠不足,狂打哈欠。
好吧! 言歸正傳,現在就來展示糖拔昨晚的成果吧!
飛天蚱蜢(伏特加+綠薄荷香甜酒+白可可香甜酒):
還不錯喝,不過口感很像是液態的薄荷巧克力,總覺得這應該是用嚼的,不是用喝的。
audreychiu 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()