目前分類:糖拔調酒日記 (28)

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昨天糖拔特地去採購了櫻桃、三花奶水和鮮奶油,晚上就馬上表演新酒啦。

天使之吻(深色可可香甜酒+三花奶水):
剛見到完成品時,總覺得顏色怪怪的,喔~~~原來是那顆黑櫻桃看起來有點突兀。大家一定很奇怪,為啥不用紅櫻桃哩?外面的調酒不是都用紅櫻桃嗎? 呵呵呵…主因是糖麻我不吃紅櫻桃,如果糖拔買了紅櫻桃,那代表他必須自行解決所有的櫻桃,所以慎重考慮後,糖麻決定就是黑櫻桃啦!
不過呀,看完照片後,糖麻一直覺得這黑櫻桃是敗筆,他現在又蠢蠢欲動地想買紅櫻桃,嘿嘿嘿~~~我們就恃目以待吧!

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糖拔託調酒老師買的酒終於到了,今天又有新花樣囉!

普施咖啡(紅石榴糖漿+可可香甜酒+綠薄荷香甜酒+白柑橘香甜酒):
就是所謂的「彩虹酒」,好漂亮的五色彩虹,難怪糖拔第一天上課學會後就一直稱讚它的美麗,而且呀!味道又超好喝的,值得一嚐喔!

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糖糖:「大家快靠過來,跟你們說唷!偶把拔這次對調酒是真的認真起來唷! 他今天還特地叫馬麻幫忙買調酒棒和杯墊,他說這樣拍起來才會漂漂的。而且呀!他連部落格都從財經版改成調酒版了耶!為了這件事,還被馬麻笑粉久,所以大家都多多給偶把拔一些鼓勵唷!」

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長島冰茶(伏特加+琴酒+蘭姆酒+龍舌蘭+橙皮酒+糖水+檸檬汁+可樂):

喝調酒怎麼可以遺漏「長島冰茶」,於是昨天就對糖拔說:「來杯長島冰茶吧!」,還好材料都有現成的…
第一杯,一直覺得顏色不太對,雖然口感不錯,但總覺得怪怪的,問了糖拔才知道他把可樂的比例加多了點。開玩笑,要喝當然得喝正確版囉!所以叫糖拔再調一杯,這杯看起來就正常多了,而且更好喝。

不過說實在的,「長島冰茶」的後勁還滿強的,喝的當下只覺得好喝,但過了一陣子,就可以感到後勁之強,喝下兩杯,就覺得有點微醺了。總結就是,好調酒一杯,值得推薦。

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B52 (咖啡酒+奶油酒+白柑橘香甜酒):
糖拔上網查了查,發現原來B52的正確版是加「白柑橘香甜酒」,而先前加「伏特加」的版本叫「B53」。不過加「白柑橘香甜酒」的B52喝起來更順口,而且味道與「咖啡酒」及「奶油酒」更融合,有了柑橘的香甜味,但卻沒真正的甜,更好喝了。可惜,糖拔每日一種只調一杯,不然我好想再續杯唷!

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糖拔晚上又現身手囉!今天的兩杯調酒都超級美麗的唷!

特吉拉日出(特吉拉酒+柳橙汁+紅石榴糖漿):
第一口喝下去,老實說有點不太習慣那味道,不過多喝幾口後,就愈喝愈好喝了。而且這顏色超像電影中在夏日豔陽下,主角在游泳池邊或海邊曬太陽時,旁邊一定不可少的調酒,一整個夏日風情就出來。

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糖拔今天調酒課是戶外教學,到台北參加薄酒萊的開幕品嚐,弄到10點多才回到家。所以糖拔調酒就偷懶啦!
第一杯,居然是…居然是…

螺絲起子(柳橙汁+伏特加):
切…這鍋是我第一個會的調酒,我自己來就行了,真是太混了…

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最近糖拔上網查才發現B52有好多版本,不過加「伏特加」的版本被命名為「B53」,所以特此更正。
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糖拔最近報名了調酒課程,開始進入調酒五彩繽紛的世界,糖麻我也有口福,有各式各樣漂亮又好喝的調酒可喝囉!

B53 (咖啡酒+奶油酒+伏特加):
粉漂亮的三色酒,喝起來濃濃的咖啡和奶油香,真是漂亮又好喝的酒。本來上層的伏特加應該透明無色的,可是不小心被糖糖碰了一下,所以就糊了…

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